Вероника (nica_mioko) wrote,
Вероника
nica_mioko

Бутерброды с жареным перцем и сметаной с зеленью

Нам понадобится:
Хлеб - 4-5 ломтиков
Сметана или творожный сыр ~ 200 г
Болгарский перец - 1 штука
Чеснок - 3-4 зубчика (или по вкусу)
Зелень
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
Перец помыть, очистить от семян и порезать не крупными дольками.
Смазать дольки оливковым маслом и обжарить перец в сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Смешать сметану с зеленью и чесноком, посолить, поперчить.
Хлеб обжарить до румяности с обеих сторон, натереть чесноком.
Смазать подготовленный хлеб сметанной заправкой, сверху выложить перец, украсить зеленью и подавать.Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Оле!
Tags: овощи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments